亞歷山大麝香

亞歷山大麝香英文:Muscat of Alexandria)是葡萄的一種,又名是亞歷山大慕斯卡。原产于北非,从公元前就开始种植,是埃及原產的最古老的葡萄品種之一。在罗马帝国时期从埃及的亚历山大港传播到地中海的各个地方。果实大而长,呈淡黄绿色,味道甜美,具有浓郁的麝香味。有“葡萄皇后”的綽號。在西班牙、意大利和南非,它被作為水果食用,而在南欧、非洲、南美、加利福尼亚和澳大利亚,它被用作酿酒的原料。果汁用作冰淇淋果凍糕點等。许多葡萄品种都是以亚历山大麝香为原種培育。

亚历山大麝香

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外部連結

  • Muscat d’Alexandrie in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof. (德文)