乙酸橙花酯
化合物
乙酸橙花酯(英語:Neryl acetate)是一种柑橘油中发现的化合物。在化学结构上,这是乙酸与橙花醇的形成的酯,通常用在香精和香料,赋予其花卉和水果的香味。[2]
乙酸橙花酯 | |
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IUPAC名 (2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate | |
系统名 (2Z)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-yl ethanoate | |
别名 | Nerol acetate; Acetic acid neryl ester; cis-Geranyl acetate |
识别 | |
CAS号 | 141-12-8 |
PubChem | 1549025 |
ChemSpider | 1266018 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | HIGQPQRQIQDZMP-FLIBITNWBJ |
性质 | |
化学式 | C12H20O2 |
摩尔质量 | 196.29 g·mol−1 |
危险性 | |
闪点 | 99 °C(210 °F)[1] |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
另见
参考文献
- ^ Neryl acetate, Sigma-Aldrich
- ^ Neryl acetate (页面存档备份,存于互联网档案馆), takasago.com