和民
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和民（日语：ワタミ）是日本的連鎖居酒屋及日本料理店，由渡邊美樹創立。主要出售日式料理、小食、酒類等食品。
| 和民股份有限公司 ワタミ株式会社 | |
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| Watami Co., Ltd. | |
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| 公司類型 | 上市公司（東證1部：7522） |
| 成立 | 1986年5月 |
| 創辦人 | 渡邊美樹 |
| 總部 |  日本東京都大田區羽田1丁目1番3號 |
| 業務範圍 | 日本 香港 臺灣 菲律賓 |
| 产业 | 餐廳 |
| 產品 | 日式料理 日式小食 酒類等食品 |
| 員工人數 | 日本（全職約3600名，兼職約9800名） 香港（全職約400名，兼職約350名） 深圳（逾100名） |
| 主要子公司 | 台灣和民餐飲 |
| 网站 | 日本 www.watami.co.jp 香港www.watami.com.hk 菲律賓www.watami.com.ph |
2017年，海航集團旗下愛其原味餐飲（HMV Cultural F＆B）收購和民中國業務（上海、深圳、廣州及蘇州）60%股權[1]。和民香港業務仍由日本和民集團全資持有。[2]
2019年，和民国际有限公司宣佈取消合併並完成回購和民（中國地區）60%股權，中國業務100%由和民國際有限公司持有。
2020年2月5日，由於新型冠狀病毒肺炎疫情擴散導致顧客大幅減少，和民決定關閉在中國的7家直營店[3][4]。
和民在香港業務包括居食屋和民、饗和民、PASTAHOLIC意粉狂熱、和亭(2018 已全線結業)、GOCHISO(已全線結業)及kitchen J (黃埔及將軍澳店已結業)。
圖片集
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和民中野北口店（東京都中野区中野5-59-11）
參見
參考
- ^ 日本居酒屋「和民」要在中國開加盟店. 日經中文網. 2016-10-31 [2020-02-16]. （原始内容存档于2020-02-16）.
- ^ 購和民中國60% 胡景邵妻任董事 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 蘋果日報，2018年9月24日
- ^ 和民因新型肺炎導致顧客銳減決定退出中國. 共同社. 2020-02-05 [2020-02-16]. （原始内容存档于2020-02-16）.
- ^ 「最性感的中餐廳」難抵疫情！米其林粵菜Hakkasan退出大陸市場｜東森財經新聞. 東森財經新聞. [2021-02-25] （中文（繁體））.
