契安尼娜牛

契安尼娜牛義大利語Chianina)也称奎宁牛,原产自意大利契安尼娜山谷。这是一种古老的役用牛,早在古罗马时代就已开始培养。20世纪后逐渐培育为专用肉牛。该品种含有瘤牛的血统,体型巨大,成年公牛身高可达1.8米,体重达1.3吨。刚出生的牛犊为黄褐色,成年后转向白色。[1]

参考文献

  1. ^ 陈幼春. 契安尼娜牛. 中国畜牧业信息网. 2007-08-29 [2010-04-29]. (原始内容存档于2019-08-14) (中文(简体)).