小磨坊國際

小磨坊國際貿易股份有限公司(英語:Tomax Enterprise Co., Ltd.)為台灣知名調味料製造商,創立於1964年。該公司初名為富國產業社,創辦人為董敏翔、現任董事長兼總經理為董大斌

小磨坊國際貿易股份有限公司
Tomax Enterprise Co., Ltd.
商业名称小磨坊
公司類型股份有限公司
統一編號34097313
成立1964年
創辦人董敏翔
代表人物董事長董大斌
總經理董大斌
總部 臺灣台中市西屯區工業區一路70號7樓之1
標語口號自然取材 美味天成
業務範圍台灣
产业食品飲料製造業
產品胡椒粉
香鬆
資產新台幣220,000,000元
實收資本額新台幣220,000,000元
网站www.tomax.com.tw

簡介

「小磨坊國際貿易股份有限公司」,是台灣香辛料之加工製造及行銷貿易,設立於西元1964年。

目前工廠有冷凍研磨技術與設備,主要用於辛香料調味。

曾獲得ISO 22000國際認證與HACCP 國際食品安全管理系統標準。

在食品工業研究所的輔導下,建立自然食材水解及熱反應GMP生產線(申請中)[1]

小磨坊研發的東西式香辛調味料多達5、600種,服務的族群包括零售通路、外食產業、食品加工等三大通路。小磨坊自成立以來一直深受大眾的喜愛與肯定,以堅持品質、創新研發、以顧客為導向等策略,奠定小磨坊在台灣香料市場佔有率第一名的地位。[2]

小磨坊於2010年領先業界推出風味油系列,以獨家專利的低溫萃取濃縮技術製作,和歐式的浸泡香草的調味橄欖油不同,小磨坊的風味油系列,透過酵素水解濃縮,將香辛料原味保留下來,就連「爆香」這種透過瞬間高溫加熱產生的香氣,也能真實呈現[3]

小磨坊國際自2008年以來,連續4年受到「康健雜誌」讀者的肯定,健康品牌的形象已深植在重視健康品味的族群。

2017年6月小磨坊進口黑胡椒農藥超標被查獲,黑胡椒遭驗出農藥百克敏超標,25公噸產品全數在邊境遭攔下、退運[4][5][6]

參考資料

  1. ^ 小磨坊官方網站. [2011-05-19]. (原始内容存档于2011-07-17). 
  2. ^ 科技人文雜誌. [2011-06-07]. (原始内容存档于2016-03-04). 
  3. ^ 台灣宏觀電視. [2011-06-07]. (原始内容存档于2016-03-04). 
  4. ^ 小磨坊黑胡椒農藥超標 25公噸邊境攔下. [2017-06-29]. (原始内容存档于2017-07-01). 
  5. ^ 小磨坊進口黑胡椒出包 農藥超標遭攔. [2017-06-29]. (原始内容存档于2019-06-23). 
  6. ^ 小磨坊進口黑胡椒 農藥超標!. [2017-06-29]. (原始内容存档于2019-06-09). 


外部連結