徐炟,字符禺,南直隶兴化县(今属江苏)人。兴化八大家之一的徐氏重要人物。顺治六年进士。当时两广(广东、广西)初入清之版图,选取能干的官员任职,即授广东督粮参议。当时大兵集结在广东东部,徐炟发明州县更番转运之法,军粮得以筹集,百姓也未大受苦。

升任山东按察使,解决了积压多年的冤案,臬司堂前有松柏久枯,至是复荣,老百姓传说是徐炟断案准确所致。改任山西右布政及贵州左布政。卒于家。

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