復興空廚

復興空廚中華民國的一間空中廚房公司,由復興航空轉投資設立,2002年由復興航空空中廚房正式更名,2016年4月成為中興保全子公司。復興空廚旗下擁有通路「復興航棧‧幸福烘焙屋」,是跨足烘焙界所創立的通路品牌,將現有的航空文化與空廚技術做優勢的結合。目前在桃園市新北市設有9間航棧。

復興空廚股份有限公司
TransAsia Catering Services Ltd.
統一編號80060768
成立1966年
代表人物董事長吳祐綸
總部 中華民國臺灣
桃園市大園區竹圍里三民路一段538號
产业餐飲業
實收資本額新臺幣366,480,320元
母公司復興航空(1966年-2016年4月1日)
中興保全(2016年4月1日-)
网站B terminal

歷史

1966年,復興航空於臺北松山機場成立「復興航空空中廚房」,供應國際航線班機餐點。

1979年,配合臺灣桃園國際機場啟用,復興航空於桃園縣南崁建立現代化空中廚房。

1998年,復興航空空中廚房進入鮮食市場。

2002年,復興航空空中廚房正式更名為「復興空廚股份有限公司」。

2010年1月,復興空廚成立通路「復興航棧‧幸福烘焙屋」。

2016年4月1日,復興空廚正式成為中興保全子公司

2021年,因COVID-19疫情衝擊,復興空廚退出飛機餐業務,改專注經營調理包年菜、麵包等家用食品業務至今。

服務資訊

供應連鎖餐飲體系精緻的烘焙產品、餐點及伴手禮等:

參考資料

  1. ^ 張佩芬.星宇航空機內餐 復興空廚可望承包页面存档备份,存于互联网档案馆).中時電子報.工商時報
  2. ^ 存档副本. [2021-05-04]. (原始内容存档于2021-05-06). 

外部連結