斯利沃威茨

斯利沃威茨(Slivovitz)是一種水果白蘭地,以布拉斯李為原料[1],又稱李白蘭地[2]。斯利沃威茨主要生產在中歐和東歐地區。在巴爾幹地區,斯利沃威茨是拉基亞的一種。在匈牙利則是帕林卡的一種。

Slivovitz
克罗地亚、捷克、匈牙利、塞尔维亚的斯利沃威茨
类型蒸馏酒
起源地塞尔维亚
始创时间14-15世纪
酒精度40-70%
标准酒度80-140°
颜色清、淡黄
原料乌荆子李
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參考資料

  1. ^ Ward, Artemas. Slivovitz. The Grocer's Encyclopedia英语The Grocer's Encyclopedia. New York: 567. 1911 [2008-05-30]. (原始内容存档于2016-03-04). 
  2. ^ Haraksimová, Erna; Rita Mokrá; Dagmar Smrčinová. slivovica. Anglicko-slovenský a slovensko-anglický slovník. Praha: Ottovo nakladatelství: 775. 2006. ISBN 80-7360-457-4.