湖北白猪,中国培育的猪品种,主要产于湖北武汉市及周围地区,由约克夏猪、兰德瑞斯猪与湖北的通城猪、监利猪、荣昌猪杂交而成。体毛为白色,中躯较长,腿臀多肉结实,为瘦肉型猪种。体重约200-300千克。这种猪能够适应长江中游的气候,生长迅速。3个月即能进行性行为生育后代。母猪初次产仔9.5-10.5头,产仔3次后能达到12头以上。[1]