糖苷键[1][2](英語:glycosidic bond)又称糖苷键合(glycosidic linkage),简称苷鍵,旧称配糖键,是特定類型的化學鍵,連接糖苷分子中的非醣部分(即苷元)與糖基,或者糖基与糖基。含有糖苷键的物質稱為糖苷[註 1]

圖中央的核糖腺嘌呤之間的垂直線為配醣鍵。
糖苷的基本結構,這裡用D-葡萄糖作為醣的部分,糖苷键位於X元素與葡萄糖間

根據與糖基異頭碳原子相連的原子的不同,糖苷鍵一般可分為氧苷鍵、氮苷鍵、硫苷鍵和碳苷鍵等[6][7][8]。右圖中核糖腺嘌呤之間的糖苷鍵是氮苷鍵。

注釋

  1. ^ 另有一术语 配糖体,在中国大陆指的是“苷元”(aglycone)[3],而在台湾指的是“糖苷”(glycoside)本身[4];因此中文“配糖体”意义容易混淆,不利沟通。至於用語“配醣類”較為少見,有些臺灣學者[5]將之等同於“配醣體”即“苷類”。

參見

外部連結

參考文獻

  1. ^ 存档副本. [2022-11-30]. (原始内容存档于2022-11-30). 
  2. ^ 存档副本. [2022-11-30]. (原始内容存档于2022-11-30). 
  3. ^ 存档副本. [2022-11-30]. (原始内容存档于2021-10-24). 
  4. ^ 存档副本. [2022-11-30]. (原始内容存档于2021-10-27). 
  5. ^ 存档副本. [2022-11-30]. (原始内容存档于2014-05-14). 
  6. ^ 存档副本. [2022-11-30]. (原始内容存档于2022-11-30). 
  7. ^ 存档副本. [2022-11-30]. (原始内容存档于2022-11-30). 
  8. ^ 存档副本. [2022-11-30]. (原始内容存档于2014-05-14). 

延伸閱讀