紅石榴糖漿

水果糖浆

紅石榴糖漿红果糖漿(Grenadine)是一種常用於調酒糖漿,為飲品增甜及加入鮮紅色光澤。「Grenadine」一字源於法語的「grenade」,意即「石榴」,石榴汁正是傳統紅石榴糖漿的主要原料,其他材料還有糖和額外的水再濃縮和過濾而成。其他的紅石榴糖漿配方有櫻桃汁、紅加侖汁、黑莓汁或覆盆子汁等再添加其他增甜劑。現代工業生產的紅石榴糖漿多為人工化學糖漿,特別是高果糖漿調以人工調味劑和人工食用色素

一瓶零售紅石榴糖漿

參考資料