老佛爺西餅店

老佛爺西餅店Deli Lafayette)是澳門其中一間走高檔路線的西餅店,設有一家門市於新八佰伴7樓,是為葡京餅店旗下餅店,與內地的「老佛爺麵包屋」並沒有任何關連。餅店的出品雖然走高檔路線,但價格比其他一般西餅店只高出少許,因此吸引不少顧客惠顧。

歷史

以往餅店位於新八佰伴百貨舊址的2樓,當時餅店近門口處設有一個表演的櫥窗,櫥窗以玻璃分隔製餅師傳及顧客,定時有師傅於櫥窗作烘焗麵包、蛋糕西餅設計及製作等示範。但2008年中旬,餅店跟隨新八佰伴搬遷至南灣新址,新舖設於7樓的「新八佰伴超級市場」側。

產品

餅店最受歡迎的產品包括紐約芝士蛋糕、巨型牛角飽、朱古力牛角等。此外,老佛爺亦售賣多款歐洲高級食品如法國花蜜、冬瓜醬以及無花果醬等,並接受適合各種不同場合的蛋糕預訂服務。而較受歡迎的產品包括紐約芝士蛋糕、巨型牛角飽、朱古力牛角等。

而老佛爺西餅店的出品不但於門市售賣,其西餅及麵包每天都會供給同一集團的「不夜天」自助餐(位於葡京酒店),以及安琪兒咖啡(位於新八佰伴1樓]])。

資料參考