红木 (红木属)
紅木科紅木屬植物
(重定向自胭脂樹)
红木(Achiote,学名:Bixa orellana)又稱胭脂樹、臙脂樹、胭脂木(云南金平)、紅色樹,是热带红木科红木属唯一一种的植物。其种皮红色,可生产浅红色或黄色粉末状染料胭脂树红,用于食品(黄油、乳酪、人造黄油)及纺织品、化妆品的着色剂。
红木![]() | |
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胭脂樹的花 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 锦葵目 Malvales |
科: | 红木科 Bixaceae |
属: | 红木属 Bixa |
种: | 红木 B. orellana
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二名法 | |
Bixa orellana Linn.
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分布
原产于热带南美洲及西印度群岛一带。在热带及亚热带地区广为种植,分布在台湾以及中国大陆的广东、云南等地,目前已由人工引种栽培。
形态
常绿灌木或小乔木,株高达9米;小枝和花序有腺毛;卵形叶子基出五脉,长8—18厘米;秋季开粉红色花,花径5厘米,圆锥花序顶生;卵形或近似球形、绿色、紫红色、褐色蒴果,长5厘米,密生长刺,两瓣裂;种子红色,可在烹調時添加進食物,為食物加添橙黃色的顏色,如莱斯特芝士。
功效
具有利尿劑、抗氧化劑、抗發炎、抗菌劑以及祛痰劑等。幫助保護肝臟及腎臟,可以降低血糖值。對於消化不良、發燒、咳嗽、燒傷、皮膚問題以及體重流失等疾病很有幫助。
图库
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印度海得拉巴的胭脂树.
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印度胭脂树的果实.
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分裂的种子
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Edison & Ford Winter Estates, Ft Myers, Florida.
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Bixa orellana
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Fruit
参考文献
外部連結
- 紅木, Hongmu (页面存档备份,存于互联网档案馆) 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)