蘇亞納(西班牙語:Sullana)是秘魯皮乌拉大区蘇亞納省的城市,是蘇亞納省的会,位於該國西北部,距離首府皮烏拉38公里,始建於1783年7月8日,面積488平方公里,2005年人口175,078。

美食

由于苏亚纳美味的传统料理,城市成为一个美食天堂。其中最有特色的食物有:

  • 查维洛杂烩(香蕉糊与炸猪皮)
  • 炸香蕉片(油炸绿香蕉的薄片)
  • 肉食:烤肉 (加入辣椒油炸牛肉和猪肉,洋葱调味酱, 地瓜和木薯),干肉或烟熏肉,小山羊肉,牛胃或羊胃。
  • 鱼:炒钭鱼,炖鱼,炒石首鱼或柠汁腌鱼生。
  • 玉米酒,由玉米酿制,是塔拉钠西人常喝的酒。

4°54′S 80°41′W / 4.900°S 80.683°W / -4.900; -80.683