青鱼

鲤科青鱼属的一种鱼类

青鱼学名Mylopharyngodon piceus)是輻鰭魚綱鯉形目鯝科下属的一,也是青鱼属Mylopharyngodon)的唯一物種中国四大家鱼之一,别称huàn鱼、青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青等;在台湾称為烏溜、烏鰡或鰡仔;岭南常稱之為鯇魚。

青鱼
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼綱 Actinopteri
目: 鲤形目 Cypriniformes
科: 鲴科 Xenocyprididae
属: 青鱼属 Mylopharyngodon
种:
青鱼 M. piceus
二名法
Mylopharyngodon piceus
異名
  • Leuciscus piceus
    Richardson, 1846
  • Leuciscus aethiops
    Basilewsky, 1855
  • Leucisculus fuscus
    Oshima, 1920
  • Mylopharyngodon aethiops
    Basilewsky, 1855
  • Myloleuciscus atripinnis
    Garman, 1912
  • Barbus tonkinensis
    Sauvage, 1884

分布

原產於中國淡水河流、俄罗斯黑龙江流域及越南北部,已引進世界各地,並造成部分地區生態衝擊。

特徵

體長而側扁,體型壯碩,比鳙魚草魚都要大。魚體背部青黑色,腹部灰白色,成長後全身黝黑,体表有较大的圆为灰黑色,背鰭短,尾鰭凹形,背鰭軟條7至9枚;臀鰭軟條8至10枚,側線明顯,側線鱗42至43個,下咽齒兩側4至5枚。

成鱼最大的最大个体體長可達1.9米,可超過100公斤(如2004年9月19日捕獲於江蘇省南京市金牛湖的個體)。

生態

本魚為初級淡水魚,通常栖息在水的中下层,屬肉食性,主要以小河蚌河蚬螺蛳福壽螺等底栖动物为食,在鱼苗阶段,则主要以浮游動物为食。青鱼生长迅速,个体较大。

經濟利用

青鱼為高價值魚類,由于青鱼容易饲养,近年来被引进至美国南部。但是,据称青鱼在美国的繁殖已经越出了特定的养鱼场,在密西西比河及其支流俄亥俄河雷德河中均有发现。

疗效

中医学认为:青鱼的胆性苦寒,生吃时有毒,可阴干入药,有清热解毒的功效。青鱼的鱼鳞胶有止血的功效。

其他物種俗名

中國東北地區,「青魚」一詞多指太平洋鯡,為當地常見的海鮮品種之一。

参考文献

  1. ^ Bogutskaya, N. Mylopharyngodon piceus. The IUCN Red List of Threatened Species. 2022, 2022: e.T166112A156739085. doi:10.2305/IUCN.UK.2012-1.RLTS.T166112A1112111.en . 

延伸阅读

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 欽定古今圖書集成·博物彙編·禽蟲典·青魚部》,出自陈梦雷古今圖書集成