Talk:安福火腿
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1986年的书： Results 1-3 of 3 Page ix 荚城官面云梦鱼面上海饼干( 144 ) ( 145 ) (146 )金华火腿 ̈宣成火股 ̈威宁火腿... 安福火腿... ·安泽火腿 ̈靖江猪肉脯 ̈荔波风猪 ̈柴沟堡贰肉 ̈明溪肉脯干 ̈武平猪 胆干 ̈北京清酱肉 ̈天福号酱肘子五香熏猪蹄 ̈枫叶肉干, ̈叉烧外脊 ̈ ·六味斋酱 肉 ... Page 155 和其他火腿一样,威宁火腿也有多种多样的食法,可制成多种美味佳看和糕点馅心,还 可加工成火腿罐头等产品。威宁火腿不但畅销省内,也远销外省,火腿罐头则远销 东南亚各国及港澳地区。 产于安福县的安福火腿,是江西 155 威宁火腿的制作方法也 与众 ... Page 156 产于安福县的安福火腿,是江西省的传统名食,已有几百年的制作历史。安福县素有 加工火腿的传统,不但有专业工厂、作坊,而且农村差不多家家户户都会加工火腿。本 世纪初是安福火腿的全盛期,产品远销南北各地。新中国建立后,正式建立了火腿加工 厂, ...
2008年的书：
Results 1-2 of 2 Page 安福火腿安福火腿生产制作的历史悠久,源于先秦祭祖的"昨肉"。安福武功山是道教 圣地,民间向鬼神敬献的供品中,少不了猪蹄"昨肉"。祭神后,有人将"昨肉"加盐腋制,挂 在灶前熏燎制成"火腿" , "火腿"也叫"火肘"。唐宋以来。安福是产粮大县,加上交通方便,
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Page 据现代科学分析,安福火腿含脂量低,蛋白质含量为鲜猪时的两倍,还含有钙、磷、铁、 钾等无机盐及人体需要的多种氨基酸,具有滋补身体,增强人体免疫力等功用。用安福 火腿与乌龟烛汤,食后可加速伤口愈合;火腿爪煌冬瓜汤,可治愈恶痢;怡糖红枣蒸火腿, 182.109.95.55（留言） 2014年9月14日 (日) 18:41 (UTC)
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