氏家定直，出生于永正元年（1504年），卒于元龟15年（1570年），是日本战国时代的武将。最上氏家臣。自称伊予守。儿子是氏家守栋。
侍奉最上义守、最上义光二代的老臣，在军事、内政两方面辅佐义守。在1542年天文之乱时担任最上义守的名代出兵，1570年最上义守和最上义光为家督起争执，最上义守有意传位次子中野义时，为避免家中内乱，抱病身奔走劝说父子和睦，促使最上义光得以顺利继承家督。
