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芹菜素

化合物

芹菜素（英語：Apigenin，也稱為4',5,7-三羥基黃酮，4′,5,7-trihydroxyflavone，縮寫4',5,7-THF）是一種天然黃酮類化合物，存在於多種植物中。

芹菜素[1]
IUPAC名
4′,5,7-Trihydroxyflavone
英文名 Apigenin
別名 4',5,7-三羥基黃酮
識別
CAS號 520-36-5  checkY
PubChem 5280443
ChemSpider 4444100
SMILES
 
  • O=C\1c3c(O/C(=C/1)c2ccc(O)cc2)cc(O)cc3O
InChI
 
  • 1/C15H10O5/c16-9-3-1-8(2-4-9)13-7-12(19)15-11(18)5-10(17)6-14(15)20-13/h1-7,16-18H
InChIKey KZNIFHPLKGYRTM-UHFFFAOYAX
ChEBI 18388
DrugBank DB07352
KEGG C01477
IUPHAR配體 4136
性質
化學式 C15H10O5
摩爾質量 270.24 g·mol−1
外觀 黃色晶體
熔點 345—350 °C（653—662 °F；618—623 K）
λmax 267, 296sh, 336 nm in methanol[2] nm
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

參考文獻

  1. ^ Merck Index, 11th Edition, 763.
  2. ^ The Systematic Identification of Flavonoids. Mabry et al, 1970, page 81
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