薩伏依蛋糕
薩伏依蛋糕(法語:Gâteau de Savoie)是法國薩瓦地區的特產,起源於14世紀統治該地區的薩伏依伯國首都尚貝里。材料以雞蛋和麵粉為主,有檸檬風味。
參考文獻
引用
- ^ (法文)Vie quotidienne en Savoie, 1979, p. 60, Actes du 26e Congrès des Sociétés savantes de Savoie à Conflans (1976).
來源
- Marie-Thérèse Hermann, La cuisine paysanne de Savoie. La vie des fermes et des chalets racontée par une enfant du pays, La Fontaine de Siloé, 2006, 255 pp. (ISBN 2-84206-148-9), p. 221, « Gâteau de Savoie ».
這是一篇與食物相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。 |