十字軒糕餅舖
臺灣臺北市的糕餅店
十字軒糕餅舖，是臺北市大稻埕一家成立於1930年的糕餅舖，其位於大同區延平北路二段66、68號的店屋為歷史建築。[1]
| 十字軒糕餅舖 | |
|---|---|
 | |
| 位置 | 臺北市大同區延平北路二段66、68號 |
| 建成時間 | 昭和五年 (1930年) |
| 官方名稱 | 十字軒糕餅舖 |
| 類型 | 登錄等級：歷史建築 登錄種類：產業、宅第 |
| 評定時間 | 2009年7月21日 |
簡史
創辦人邱炳星生於1911年，臺灣日治時期臺北市人。其於12歲時進入由日籍人士經營的「富福堂」麵包店擔任學徒。1930年，邱與友人合資成立「玉山堂」糕餅店以西點麵包起家，後獨自頂下店面創辦「十字軒」商號。[2]其後擔任臺北市糕餅業同業顧問，並逐年提供大稻埕霞海城隍廟祭祀用餅。[3]邱後因車禍死亡，糕餅店相繼由其子邱獻德、孫邱易為經營迄今。[4]
2009年7月21日，店屋獲臺北市政府公告為歷史建築。[1]
2015年參加臺北市「設計角落風華再現計畫」，為十大潛力店家之一。[5]
2016年店屋重新翻修，並成立糕餅博物館「十字軒博物館」。[6]
2018年與臺北市其他老舖：曾三益刀剪、同豐疊蓆壁紙行、三秀打鐵店、上海華美漢唐旗袍、王永昌鐘錶、瑞成百年棉被、林三益筆墨專家、富山蒸籠、台北紅玫瑰理髮廳、日星鑄字行、老綿成燈籠、紳裝西服、老明玉香舖、有記名茶等十五所店家名列「尋常·臺北」職人之列。[7]
店屋
店屋建築屬臺灣光復初期「樸實秀面」風格，兼備日治時期太平町的街屋特色，採戰後現代主義初期重視機能、外觀簡潔、無裝飾的設計。建物外觀格局二間，內部合為一間並設計有共同天井。[8]
-
店屋側影 -
整修期間的店屋 -
店舖門面 -
店舖陳設
參考文獻
- ^ 1.0 1.1 李汾陽. 文化資產概論. 秀威資訊科技股份有限公司. 2010: 198 [2023-09-06]. （原始內容存檔於2023-09-06） （中文（臺灣））.
- ^ 吳密察, 陳順昌. 迪化街傳奇. 時報文化出版事業有限公司. 1984: 230-231 （中文（臺灣））.
- ^ 張信昌. 圖解台灣懷舊雜貨 中小學生必讀的台灣老故事. 晨星出版有限公司. 2022-03-31 [2023-09-06]. （原始內容存檔於2023-09-06） （中文（臺灣））.
- ^ 行遍天下. 【爸．您好帥】一同經營糕餅店 大同區的最佳父子拍檔. 工商時報. 2020-08-27 [2023-09-06]. （原始內容存檔於2023-09-06） （中文（臺灣））.
- ^ 游蓓茹. 柯文哲手做綠豆椪 不願送老婆. 自由時報. 2015-12-24 [2023-09-06]. （原始內容存檔於2023-09-06） （中文（臺灣））.
- ^ 大稻埕糕餅店～傳承80幾年的老味道！. Yahoo奇摩新聞網. 2018-08-29 [2023-09-06]. （原始內容存檔於2023-09-06） （中文（臺灣））.
- ^ doed 採編團隊. 尋常．台北 職人群像：用一輩子，做好一件事（下）. 臺北市政府產業發展局. 2018-09 （中文（臺灣））.
- ^ 臺北市文化局. 公告資料. 國家文化資產網. 2009-07-21 [2023-09-06]. （原始內容存檔於2018-01-01） （中文（臺灣））.
