胡觀(?—1407年),鳳陽府定遠縣(今安徽省定遠縣)人,明朝駙馬。東川侯胡海之子。
洪武二十一年(1388年)入選為南康公主朱玉華的駙馬。明太祖派黃岩、徐宗實等名儒作為胡觀的老師,教他經史。胡海曾因罪被奪祿田。胡觀與南康公主成婚,下詔給田如舊。建文三年(1401年)從李景隆北征燕王朱棣,於白溝河兵敗被俘[1]。
永樂三年(1405年)五月癸卯,都御史陳瑛等彈劾胡觀私遣閹人詐稱內使,強取上元縣民女子數十人,又娶娼妓為妾,預知李景隆逆謀,而無改正之心。明成祖朱棣罷其朝請[2]。永樂五年(1407年)三月庚申[3],都察院言駙馬都尉胡觀黨比李景龍,怨望朝廷,潛蓄異志當誅,命下獄。不久自殺[1]。