蘋婆
锦葵科苹婆属植物
蘋婆（学名：Sterculia monosperma），属梧桐科苹婆属的一种植物。又称賓婆[1]、凤眼果。现代汉语中的蘋果之名称就来自蘋婆果。
苹婆
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 锦葵目 Malvales |
| 科： | 錦葵科 Malvaceae |
| 亚科： | 梧桐亚科 Sterculioideae |
| 属： | 蘋婆屬 Sterculia |
| 种： | 苹婆 S. monosperma
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| 二名法 | |
| Sterculia monosperma Vent. 1805
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| 異名 | |
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形态
常綠喬木。葉長橢圓形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。黑褐色椭圆球形种子。
分布
用途
在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。种仁可供食用，种仁煨熟的味道如栗子。連雅堂於1921年著作之《台灣通史‧農業志》中亦提及[1]：
| “ | 賓婆：種出西域，漢代傳入中土。樹巨葉大，春初開花，成穗結實，有房，外青內紅，熟時自剖，有子二、三，削皮見肉，如卵黃，故亦名鳳凰卵。煮湯和糖，味勝栗子。 | ” |
廣東習俗中蘋婆果實是七姐誕的祭品，若沒有便會用假蘋婆果實代替。由於蘋婆年產量少，加上祭祀習俗日漸式微，故很少果園大量種植，只有零星種植。
毒性
蘋婆對人類是安全食材，但對貓狗等動物屬劇毒，微量即可造成急性腎衰竭與神經損傷，極可能致死，因致毒原因尚不明，故無解藥與有效治療方法。
外部連結
參考文獻
延伸阅读
[编]
《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·蘋婆部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》- 《植物名實圖考·蘋婆》，出自吳其濬《植物名實圖考》
