阿賈普桑達利

阿賈普桑達利喬治亞語აჯაფსანდალი亞美尼亞語Աջափսանդալ[1]亞塞拜然語əcəbsəndəl)是一種流行在喬治亞亞塞拜然的蔬菜菜餚。主要原料包括了茄子馬鈴薯番茄菜椒和調味粉[2]。阿賈普桑達利是喬治亞和亞塞拜然非常受歡迎的家庭料理。

阿賈普桑達利
起源地格鲁吉亚亞美尼亞
地区高加索英语List of dishes from the Caucasus
主要成分茄子馬鈴薯番茄菜椒調味粉英语seasoning

參考資料

  1. ^ Андрей Бугайский. Бинарный снаряд из овощей页面存档备份,存于互联网档案馆). // журнал BBQ.
  2. ^ Burford T. 2008, Georgia, Bradt Travel Guide, p. 69.