麵包屑

麵包屑，是一種食物材料，通常由變乾的麵包弄碎製成，在炸食物的時候使用，如德國炸肉排、日式吉列炸蝦等等。在日本料理中使用的麵包屑被稱為Panko（パン粉）。

麵包屑

從包裝盒倒入盤中的麵包屑
主要成分	乾麵包

Panko面包屑

參見

• 麵包屑導航

外部链接

Panko breadcrumbs in Iran（页面存档备份，存于互联网档案馆）