五花茶是一种中国民间传统饮品,广东人常饮的凉茶之一,味甘性微寒,主要功效是清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效,尤其适合夏天时饮用,其他功效则视乎所用的药材而定。

通常成分

在中国传统药典中都没有固定配方,大部分凉茶店或五花茶汤包都会用金银花菊花槐花木棉花鸡蛋花这五种花,但也有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改,有时会换成款冬花玫瑰花辛夷花