路易莎咖啡

台灣咖啡連鎖品牌

路易莎咖啡(英语:Louisa Coffee),是台湾一家连锁咖啡店,为台湾最大的本土连锁咖啡店。创立于2006年,创办人黄铭贤是咖啡师与烘豆师。除了一般门店,部分店铺进驻产业园区会议展览中心办公大楼与大学校园、书店等异业结盟,以复合式商店经营。[2][1][3]在台湾、泰国、新加坡设有分店。

路易莎职人咖啡股份有限公司
LOUISA Professional Coffee LTD.
其他名称路易莎咖啡、Louisa Coffee
公司类型股份有限公司
股票代号柜买中心2758
统一编号54857699
成立2006年
创办人黄铭贤
代表人物
  • 黄铭贤(总经理)
  • 黄佳雯(副总经理兼任发言人)
总部 中华民国台湾
新北市新庄区建国一路55号
标语口号对烘豆的执念永不改变
营业据点数558家(2023年)[1]
业务范围 台湾
 泰国
 新加坡
产业餐饮业
产品咖啡豆、饮品、面包、糕点、轻餐食、精选餐食、其他
服务连锁咖啡简餐
员工人数1440人(2023年4月)
实收资本额新台币204,861,210元
母公司
  • 骅颖有限公司
  • 名亮投资股份有限公司
主要子公司
  • 路易莎咖啡股份有限公司
  • 必立佳股份有限公司
  • 泰风股份有限公司
  • 大立仕股份有限公司
  • 骅龙有限公司
  • Louisa Coffee (Thailand) Co. Ltd.
网站www.louisacoffee.co

简介

 
路易莎咖啡清大图书馆门市

2015年路易莎以超亲民的价格推出艺伎、超完美日晒耶加雪夫G1等“寻豆师精品手冲”系列,爆炸的花果香气与甜韵,引爆台湾饮用手冲精品咖啡的热潮,成功引入世界的第三波咖啡潮流。2017年,路易莎认养台湾在地牧场,推出超A级“小农鲜乳”系列产品[4],创造一个结合精品、美味、健康与社会关怀的全新概念,成为台湾餐饮新选择。

身为在地企业,为了提供更贴近台湾人需求、安全无虞的产品,路易莎设立了自己的烘豆厂、烘焙厂、餐食厂,以安全、美味为第一优先,将创新经营策略化为实体产品,颠覆“咖啡是组合商品一部分”的传统思维,以咖啡为核心发展一系列“咖啡爱好者的餐饮”,让各种美味的香气完美融合成令人开心的味道,丰富多元的餐点满足国人的一日三餐,成为全家大小都喜爱的Second House、Second Office,创造独属于路易莎的全方位咖啡生活。

2019年超越星巴克85度C在台湾的门市数量[5],2022年全台门市已达到524间。2019年3月于泰国成立首间海外门市[6],2022年泰国门市达4间。

2022年与台北捷运公司合作,推出联名店“Metro Taipei X LOUISA COFFEE”[7]。同年与台湾高铁在台中乌日站设立联名门市[8]

2019年设立光焙若蔬食餐厅 SUN BERNO[9],2021年进军健身业成立Self room Workout place健身房[10],并推出创新复合经营的路易莎生活运动馆门市[11]。2022年与泰国结盟伙伴 前总理差猜 ‧ 春哈旺家族集团携手合作,推出“初泰PIKUL”[12],独家引进正宗的泰国料理。

历史

2006年3月,路易莎咖啡成立,首间门市-民生创始门市于次年5月开幕。2012年1月,正式对外开放加盟。

2015年设立“路易莎职人咖啡有限公司”,第100间门市开幕。

2016年设立中央咖啡烘豆厂。2019年3月,首间海外门市于泰国曼谷Amarin Plaza开幕。同年12月,路易莎咖啡和日本茑屋书店跨国合作。

2018年设立中央餐食场、面包厂、蛋糕厂,蛋糕厂通过ISO22000&HACCP认证。同年推出首创业界的会员专属虚拟黑卡。

2019年成为全台门市数量第一的连锁咖啡品牌

2020年1月21日,澎湖马公店开幕,首次跨出台湾本岛到澎湖展店,为外岛第一家门市。同年5月17日,金门金城店开幕,是二度到外岛展店。

2021年中央烘豆厂通过ISO22000&HACCP认证,9月17日,路易莎咖啡于中华民国证券柜台买卖中心登录兴柜。[13][14]

2024年5月22日路易莎宣布,公司基于整体经营环境及业务发展考量,在维护股东权益为最高原则前提下,自行撤回股票上柜申请案件,并于适当时机再重新提出申请。

参考资料

  1. ^ 1.0 1.1 路易莎黃銘賢:台灣咖啡市場還能成長,我還有很多事做!解密咖啡龍頭展店秘訣. 数位时代. 2023-09-08 [2024-04-07]. (原始内容存档于2023-11-08) (中文(台湾)). 
  2. ^ 路易莎登錄興櫃!目標3年營收翻倍,黃銘賢指出未來3大發展方針. 数位时代. 2021-09-17 [2024-04-07]. (原始内容存档于2022-12-04) (中文(台湾)). 
  3. ^ ETtoday新闻云. 全台最賺錢的門市竟在校園內!路易莎意外成「護國神山」神隊友. ETtoday新闻云. 2023-09-08 [2024-04-07]. (原始内容存档于2024-04-07) (中文). 
  4. ^ 台湾英文新闻. 路易莎白色革命 2.0:擴大支持優質酪農,落實在地供應! | 台灣英文新聞 | 2020-12-29 14:43:20. 台湾英文新闻. 2020-12-29 [2023-01-17]. (原始内容存档于2023-01-17). 
  5. ^ 全台展店462家!路易莎靠3点挤下星巴克成咖啡霸主页面存档备份,存于互联网档案馆).东森财经新闻.2019-07-09
  6. ^ 姚舜.本土自创连锁咖啡品牌 路易莎抢进泰国页面存档备份,存于互联网档案馆).工商时报.2017-10-23
  7. ^ 苏君薇. 不只賣泰菜、開健身房... 路易莎攜手北捷推聯名,新品牌再加一!- 今周刊. www.businesstoday.com.tw. 2022-04-29 [2023-01-17]. (原始内容存档于2023-01-17) (中文(台湾)). 
  8. ^ 联合新闻网. 台灣高鐵X路易莎聯名店開幕 聯名精焙咖啡第二杯半價. 联合新闻网. 20220609T113317Z [2023-01-17]. (原始内容存档于2023-01-23) (中文(台湾)). 
  9. ^ foodNEXT, 食力. 路易莎創辦人黃銘賢跨界投資光焙若蔬食集團 規劃進軍美國!. 食力 foodNEXT. [2023-01-17]. (原始内容存档于2023-03-27) (中文(台湾)). 
  10. ^ 苏君薇. 路易莎首座健身房亮相!曾胖到99公斤、靠健身減脂30公斤 董座稱「咖啡是生命,健身是情人」 - 今周刊. www.businesstoday.com.tw. 2022-01-20 [2023-01-17]. (原始内容存档于2023-01-17) (中文(台湾)). 
  11. ^ 联合新闻网. 路易莎生活運動館插旗CITYLINK松山貳號店 今正式開幕. 联合新闻网. 20220120T113315Z [2023-01-17]. (原始内容存档于2023-01-17) (中文(台湾)). 
  12. ^ Nast, Condé. HOT SPOT/路易莎咖啡全新品牌「初泰PIKUL」!結盟皇室展現泰國菜精髓,50 道經典菜餚令人食指大動. Vogue Taiwan. 2022-03-22 [2023-01-17]. (原始内容存档于2023-01-17) (中文(台湾)). 
  13. ^ 江明晏. 杨兰轩 , 编. 路易莎興櫃蜜月大漲7成 躍居觀光股后. 台北: 中央通讯社. 2019-09-17 [2022-04-16]. (原始内容存档于2022-06-16) (中文(繁体)). 
  14. ^ 姚舜. 咖啡股來了!路易莎今興櫃 拚業績翻倍. 工商时报. 2019-09-17 [2022-04-16] (中文(繁体)). 

外部链接