3-甲基-3-巯基-1-丁醇
化合物
3-甲基-3-巯基-1-丁醇(缩写:MMB)是一种同时具有巯基和羟基的有机化合物,化学式为C5H12OS。MMB是猫尿中猫尿氨酸的降解产物,是一种猫信息素。[2] MMB也在长相思葡萄酒及其相关化合物4-甲基-4-巯基-2-戊醇和3-巯基-1-己醇中发现。[3]
3-甲基-3-巯基-1-丁醇[1] | |
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IUPAC名 3-Methyl-3-sulfanylbutan-1-ol | |
别名 | 3-巯基-3-甲基-1-丁醇 |
识别 | |
CAS号 | 34300-94-2 |
PubChem | 520682 |
ChemSpider | 454169 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | GBCGIJAYTBMFHI-UHFFFAOYAN |
性质 | |
化学式 | C5H12OS |
摩尔质量 | 120.21 g/mol g·mol⁻¹ |
密度 | 0.985 g/mL at 20 °C |
危险性 | |
警示术语 | R:R22 R41 |
安全术语 | S:S26 S39 |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
参见
参考文献
- ^ 3-Mercapto-3-methylbutan-1-ol at Sigma-Aldrich
- ^ M. Miyazaki; T. Yamashita; Y. Suzuki; Y. Saito; S. Soeta; H. Taira & A. Suzuki. A major urinary protein of the domestic cat regulates the production of felinine, a putative pheromone precursor. Chem. Biol. October 2006, 13 (10): 1071–1079. PMID 17052611. doi:10.1016/j.chembiol.2006.08.013.
- ^ T. Tominaga; A. Furrer; R. Henry; D. Dubourdieu. Identification of new volatile thiols in the aroma of Vitis vinifera L. var. Sauvignon blanc wines. Flavour and Fragrance Journal. December 4, 1998, 13 (3): 159–162 [2017-08-08]. doi:10.1002/(SICI)1099-1026(199805/06)13:3<159::AID-FFJ709>3.0.CO;2-7. (原始内容 (pdf)存档于2012-12-16).
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