五大营养素

五大营养素是指碳水化合物蛋白质脂肪矿物质维生素这五大营养素的总称。[1]

五大营养素缺一不可,而且摄取量必须平衡,否则就会引起身体不适,出现过重肥胖营养不良、或各种因为缺乏某种矿物质维生素而产生的疾病。

纤维素也是人体必需的两大营养素。

参考资料

  1. ^ 人体必须的五大营养素、合理安排膳食. [2012-10-09]. (原始内容存档于2012-11-27).