平壤意大利菜馆
平壤意大利菜馆(朝鲜语:이딸리아 료리 전문식당)位于朝鲜民主主义人民共和国首都平壤万景台区域的光复大街(광복거리),著名美食街里的意大利餐馆,2008年12月开始营业,它有大厨金元哲(김원철 Kim Wŏnch'ŏl)及崔珍玉(최진옥 Ch'oe Chinok,1984年-)等10位厨师。驰名菜肴包括:比萨饼、意大利粉等意式面食、鸭胸肉沙拉酱、牛脊肉炒酱、烧烤咖哩鸡胸肉等。
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参考
- 2010年11月出版,《Korea Today》杂志,第653期,Kim Su Song 的文章《Italian Food Restaurant》。
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