日津公平座是一间台湾日治时期的戏院,位于台南州新营郡盐水街(今台南市盐水区),为新营郡四间戏院之一[注 1],于第二世界大战时受战火影响而毁坏,其所有者暨经营者为王炎顺[1]。
日津公平座并不播放电影,只演出戏剧,而当时的戏剧主要可分为台湾民间故事与日本时代剧,而在日治末期还增加由日本人改良歌仔戏而来,以家庭为主题的戏剧[1]。