海湾扇贝
海湾扇贝(学名:Argopecten irradians),是海扇蛤目海扇蛤科的一种,可食用。旧属女王扇贝属,今属海湾扇贝属。原产于大西洋,现时分布地区已远至韩国、中国大陆等地[1]。
海湾扇贝 | |
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 软体动物门 Mollusca |
纲: | 双壳纲 Bivalvia |
目: | 海扇蛤目 Pectinida |
科: | 海扇蛤科 Pectinidae |
属: | 海湾扇贝属 Argopecten |
种: | 海湾扇贝 A. irradians
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二名法 | |
Argopecten irradians (Lamarck, 1819)
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外观
成年海湾扇贝大小约为55到60毫米,壳为大致对称的扇形,放射肋大约13-22条,颜色多呈灰色、褐色或棕色,有时会有红色或橙色[2]。
繁殖
海湾扇贝为雌雄同体,成年个体可产生雄性和雌性配子。由于雄性配子早于雌性配子排出,因此极少出现自我受精现象[2]。出生一年左右达到成熟状态并产卵。海湾扇贝的生长期通常为12-16个月,最高可达26个月,绝大多数情况下,海湾扇贝的生命周期内只有一次产卵[2][3]。在美国东部,产卵期通常为四月中旬至九月初,并且随不同亚种变化明显。在马萨诸塞州产卵期为六月到七月[4]。一般而言,温度不低于20℃且有充足食物是产卵的必要条件[2]。受精卵在水中浮游10-14天后,下沉并附着在海草上[3][5][6]。
水产养殖
本物种过往曾用于支撑在美国东岸的大型渔业,但自1950年代以来,野生扇贝渔场已经大大下降[7]。这种下降是明显的几个负面影响:当中之一是扇贝赖以在其上生活之海草(以大叶藻为主),由于海岸都市发展,造成水体富营养化,使海草无法生长,令扇贝失去可以产卵的地方[8]。
另一个可能的因素是过度捕捞,令鲨鱼数量减少。由于有多种鲨鱼都以鳐总目物种为食,而这些鳐总目动物又以这些海湾扇贝为食,所以鲨鱼数量减少,令魔鬼鱼的生存空间增大,间接令海湾扇贝的数目大幅减少。
相比之下,大西洋扇贝(Placopecten magellanicus)正从过度捕捞后恢复过来,数量处于历史高位。
在美国的佛罗里达州,本物种有在水产养殖场养殖[9]。1981-1982年由中国科学院海洋研究所引进中国养殖,成为中国水产业的重要支柱[10][11]。
亚种
本物种有五个亚种[12]:
参看
参考文献
- ^ 跳转到: 1.0 1.1 国际贝库:海湾扇贝. 台湾贝类资料库. [2009-08-11]. (原始内容存档于2021-10-16).
- ^ 跳转到: 2.0 2.1 2.2 2.3 Fay, Clemon & Neves, Richard & Pardue, Garland. Species Profiles: Life Histories and Environmental Requirements of Coastal Fishes and Invertebrates (Mid-Atlantic) (PDF). Fish and Wildlife Serice, U.S. Department of Interior. 1983 [2015-05-12]. (原始内容存档 (PDF)于2016-12-21).
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- ^ Review of the state of world marine fishery resources. fao.org. [2015-05-12]. (原始内容存档于2015-02-26).
- ^ MacFarlane, S. L. Bay scallops in Massachusetts waters: a review of the fishery and prospects for future enhancement and aquaculture. Prepared for Barnstable County's Cape Cod Cooperative Extension & Southeastern Massachusetts Aquaculture Center. 1999.
- ^ 跳转到: 9.0 9.1 Species Name: Argopecten irradians concentricus Say, 1822 Common Name: Bay Scallop. Smithsonian Marine Station at Fort Pierce. 2008-10-01 [2015-05-03]. (原始内容存档于2015-04-05) (英语).
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- ^ TRAINING MANUAL ON BREEDING AND CULTURE OF SCALLOP AND SEA CUCUMBER IN CHINA. fao.org. [2015-05-03]. (原始内容存档于2015-09-24).
- ^ Malacolog 4.1.1: Western Atlantic Mollusk Species Database at The Academy of Natural Sciences. malacolog.org. [2015-05-03]. (原始内容存档于2015-04-02).
- ^ Roy E. Martin; Emily Paine Carter; George J. Flick, Jr.; Lynn M. Davis. Marine and Freshwater Products Handbook. CRC Press. 4 April 2000: 98–. ISBN 978-1-4822-9397-5.
- ^ Argopecten irridians irridians - Bay Scallop. jaxshells.org. [2015-05-03]. (原始内容存档于2016-02-29).
- ^ Argopecten irradians taylorae Petuch, 1987 Southern Bay Scallop. [2015-05-03]. (原始内容存档于2016-03-03) (英语).
- Argopecten 海灣扇貝屬. 台湾的生物多样性检索 (TaiBIF). [2015-05-03]. (原始内容存档于2016-03-04) (中文(繁体)).