玛格丽塔披萨

玛格丽特披萨（Margherita）是义大利的一种披萨饼，也是拿坡里披萨的代表。意大利传说认为玛格丽特披萨这个名字是来自于义大利玛格丽特王后。由于玛格丽特王后认为这种披萨上“绿色的罗勒、白色的莫萨里拉干酪、红色的番茄酱好比义大利国旗”，对这种披萨十分钟爱，因此用自己的名字命名了这款披萨^[1]。发明玛格丽塔披萨的店家至今仍无定论，拿坡里的两家披萨店Pietro... e basta così（现改名为Pizzeria Brandi）和Pizzeria Antica Port'Alba都自称是玛格丽塔披萨的发明者。