芝心比萨
芝心比萨（英语：stuffed crust pizza），是在饼皮外圈边缘内加入芝士或者其他馅料的一种比萨饼。其由必胜客于1995年在美国推出。[1][2]
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| 类型 | 比萨饼 |
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| 起源地 | 美国 |
概述
必胜客于1995年推出了芝心比萨。当时刚离婚的唐纳·川普和伊凡娜·川普担任了芝心比萨宣传广告的主演，在广告片中唐纳·川普先从饼边缘吃起，以突出奶酪馅的饼皮。芝心比萨在推出的首年即为必胜客增加了3亿美元的销售额。[3][4][5]
布鲁克林当地人Anthony Mongiello对必胜客芝心比萨的首创性提出质疑，并引用其在1987年的专利US4661361A“比萨饼的制作方法”，对必胜客发起了10亿美元的起诉。[6]1999年，法院判决Anthony Mongiello败诉。[7]
2004年，中国大陆的必胜客开始推出芝心比萨。[1]
2012年起，必胜客开始推出“热狗心比萨”，即在饼皮外边缘内加入热狗，以取代芝士。[8][9]
如今，各家披萨连锁店已经推出了添加各式馅料的芝心比萨。例如达美乐在中国大陆推出了双层芝心、芝香烤肠心、咸蛋黄风味流沙心、红薯薯泥流心等变种。[10]必胜客在日本推出过以虾作为馅料的芝心比萨。[11]达美乐在台湾推出过以花生酱加芝士为馅料的“花生滋心披萨”。[12]
参见
参考
- ^ 1.0 1.1 必胜客全球最受欢迎产品今登陆中国－－芝心比萨北京率先亮相. 搜狐新闻. 2004-11-04 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
- ^ 吃披薩不要披薩！必勝客單賣「芝心餅皮」，牽絲起司＋酥脆外皮超犯規. TVBS食尚玩家. 2021-01-23 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
- ^ How Donald and Ivana Trump transformed Pizza Hut's stuffed-crust pizza into a multibillion-dollar business. 商业内幕. 2018-08-01 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-10-19）.
- ^ Donald and Ivana Trump appear in 1995 Pizza Hut commercial. 每日邮报. [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
- ^ Donald Trump Jr. Shares His Parents' 1995 Pizza Commercial in Tribute to Late Mom Ivana: 'Legendary'. 人物. 2022-07-16 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-11-16）.
- ^ Patents by Inventor Anthony T. Mongiello. justia patent. [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
- ^ There's A Controversy Surrounding The Origins Of Pizza Hut's Famous 'Stuffed Crust'. 雅虎财经. 2013-02-01 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
- ^ 英國 Pizza Hut 推出「熱狗心批」Pizza. adaymag. 2012-04-18 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
- ^ We tried Pizza Hut’s new hot dog-crusted pizza so you don’t have to. 华盛顿邮报. 2015-06-16 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-11-03）.
- ^ 席卷“芯”动 达美乐新卷边上市免外送费. 新浪上海. 2020-04-27 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.
- ^ 耳まで具の「ミート・クレイジーポケット4」がっつりピザの頂点目指せ！. 月刊アスキー. 2015-08-23 [2022-08-14]. （原始内容存档于2021-07-29）.
- ^ 好友聚會吃什麼？共享達美樂花生滋心Pizza最對味. 中时新闻网. 2015-01-16 [2022-08-14]. （原始内容存档于2022-08-14）.