虾条是一种使用面粉淀粉调味剂虾肉制作的零食[1],外形呈长条状,故被称为虾条。虾条被认为最早由日本零食生产商卡乐B于1964年推出[2],据称是由社长松尾考从大虾天妇罗取得灵感,继而开发这种膨化食品[3]。其后陆续有不同的亚洲零食生产商仿制,已成为一种普及的零食。不过虾条是第一种含量较高的食品,经常过量进食会对血液循环系统带来不良影响[4]

日本食品生产商卡乐B出品的虾条
韩国食品生产商农心出品的虾条

参见

参考资料

  1. ^ Savory Snacks from Japan. nippon.com. 2015-10-31 [2024-10-14]. (原始内容存档于2021-05-26). 
  2. ^ COMZINE「ニッポン・ロングセラー考 Vol.010 かっぱえびせん」. NTTコムウェア株式会社. 2004年 [2015-10-05]. 
  3. ^ 網民讚落重本製薯片 獻計趁機生產菠蘿味限量版. 成报. 2019-02-03 [2024-10-16]. (原始内容存档于2024-10-16). 
  4. ^ 攝取過多鈉會引起水腫!營養師:1包蝦條鈉含量490毫克. U Food. 2018-04-25 [2024-10-14].