鸡排饭是一种东方食品,是以鸡排作为主菜搭配其他配菜的一种类料理。

香港餐馆的汁鸡排饭
台湾的炸鸡排饭

台湾,鸡排饭常见于中餐与晚餐便当中的一个品项,作为主菜的鸡排以油炸为主,但也有煎、烤等其他调理法。

有些西餐厅也会提供鸡排饭,但大多佐以黑胡椒迷迭香等特殊调味。

香港茶餐厅及港式快餐店在午饭及晚饭时段大部分都有提供鸡扒饭[1]

参见

参考资料

  1. ^ 黑椒小雞扒 (2012年11月9日). [2023-10-15]. (原始内容存档于2023-10-15).