鲭科

鲭形目鱼类的一科

鲭科学名Scombridae)是辐鳍鱼纲鲭形目[1][2](或传统分类法鲈形目鲭亚目)的其中一。为快速游泳的中上层鱼类,广泛分布于各大洋的热带、亚热带和温带海域。日常食用的金枪鱼鲣鱼鲭鱼等都属于这个科的深海鱼。

鲭科
黄鳍鲔 Thunnus albacares
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲭形目 Scombriformes
科: 鲭科 Scombridae
Rafinesque, 1815
亚科

鲭科现存15属共51种。鲭科又分为2亚科,腹翼鲭亚科的鳞中大,鲭亚科则鳞微小。除腹翼鲭属于腹翼鲭亚科以外,其馀品种都属于鲭亚科

鲭亚科又分四个。不过,有关鲭科分类和系统进化关系仍存在争议。[3]

分布

本科鱼分布于全球各大洋之温带及热带海域。

深度

从表层至50公尺均可发现其踪迹。

特征

本科鱼体呈纺锤型,亦有延长而侧扁者。尾柄细瘦而强有力,两侧有隆起的棱。口裂大,吻尖但不为剑状突出。眼有时具脂性眼睑,圆鳞或不完全之栉鳞,侧线为波状。背鳍2枚,第一背鳍为硬棘,第二背鳍及臀鳍后方有若干小型离鳍。尾鳍后缘凹入,在胸鳍所在区域内,鳞片可能变形为坚硬的胸甲。

分类

鲭科其下分16个属,如下:

腹翼鲭亚科(Gasterochismatinae)

腹翼鲭属Gasterochisma

鲭亚科 Scombrinae

鲭亚科有5族,其中鲭族有羽鳃鲐属和鲭属2属。双线鲅族只有双线鲅属1属2种。马鲛族有刺鲅属和马鲛属共19种。狐鲣族包括跃鲣属、裸狐鲣属、平鲣属和狐鲣4属共7种。金枪鱼族(也有将其列为金枪鱼科)有细鲣属、舵鲣属、鲔属、鲣属和金枪鱼属共5属。

鲭族(Scombrini)

金带花鲭属Rastrelliger
鲭属Scomber
  • 花腹鲭Scomber australasicus):又称澳洲鲭。
  • 科利鲭Scomber colias
  • 白腹鲭Scomber japonicus):又称日本鲭。
  • Scomber scombrus):又称大西洋鲭。

双线鲅族(Grammatorcynini)

双线鲅属Grammatorcynus

马鲛族(Scomberomorini)

刺鲅属Acanthocybium
马鲛属Scomberomorus

狐鲣族(Sardini)

平鲣属Orcynopsis
  • 平鲣Orcynopsis unicolor) 
狐鲣属Sarda
跃鲣属Cybiosarda
裸狐鲣属Gymnosarda

金枪鱼族(Thunnini)

分子系统树显示鲣属、鲔属和舵鲣属与金枪鱼属有很近的亲缘关系,因此被归入金枪鱼族。[3]

细鲣属Allothunnus
  • 细鲣Allothunnus fallai) 
舵鲣属Auxis
巴鲣属Euthynnus
  • 巴鲣Euthynnus affinis):又称鲔。
  • 小鲔Euthynnus alletteratus) 
  • 黑鲔Euthynnus lineatus) 
鲣属Katsuwonus
  • Katsuwonus pelamis):又称正鲣。
金枪鱼属Thunnus

生态

为沿、近海中表层水域的回游性鱼类,属肉食性,以小鱼及糠虾等为食,是急躁的掠食者,游速快且敏捷活泼,喜成群和喜光线,容易惊慌。适温为18至26℃。虽然鱼类是凉血动物,但本科中有部份品种(主要是鲔属)能够透过为肌肉提供血液而抵御寒冷水温,所以被认为是鱼类中的温血动物。

经济利用

为高经济价值的食用鱼,适合各种烹饪方式食用,部分种类已成为重要的养殖鱼类。另本科鱼因富含蛋白质,易致腐败及肉质软化,食用后容易发生组织胺中毒

参考文献

  1. ^ Betancur-R, R., E. Wiley, N. Bailly, M. Miya, G. Lecointre, and G. Ortí. 2014. Phylogenetic Classification of Bony Fishes --Version 3 (存档副本. [2015-08-09]. (原始内容存档于2015-08-14). ).
  2. ^ Betancur-R., R., R.E. Broughton, E.O. Wiley, K. Carpenter, J.A. Lopez, C. Li, N.I. Holcroft, D. Arcila, M. Sanciangco, J. Cureton, F. Zhang, T. Buser, M. Campbell, T. Rowley, J.A. Ballesteros, G. Lu, T. Grande, G. Arratia & G. Ortí. 2013. The tree of life and a new classification of bony fishes. PLoS Currents Tree of Life页面存档备份,存于互联网档案馆). 2013 Apr 18.
  3. ^ 3.0 3.1 邱凡; 苏永全; 傅蒙娜; 王军. 基于线粒体 Cyt b 和 ITS1 部分序列分析鲭科鱼类分子系统进化关系. 中国水产科学. 2010-03, 17 (2).