鯙科

鳗鲡目的一科鱼类

鯙科学名Muraenidae)为辐鳍鱼纲鳗鲡目的一个。广东一带所说的“油𩺬”即属于此科。

鯙科
化石时期:晚中新世全新世
绿裸胸鳝 Gymnothorax funebris
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鳗鲡目 Anguilliformes
亚目: 海鳝亚目 Muraenoidei
科: 海鳝科 Muraenidae
  • 见内文
鯙科的颚部图解

分布

本科鱼类广泛分布于印度洋太平洋热带海域。

深度

由潮池或礁岩处至水深50公尺皆可发现其踪迹。

特征

本科鱼体呈圆柱状,尾部侧扁,体表无鳞片,无胸鳍且臀鳍、背鳍与尾鳍相连合,皮粗厚能分泌粘液,头长,口大且牙齿锐利。体色及斑纹变化大,有单色、细点、圆点、不规则花纹及条纹。无舌或舌附生于口腔底部,后鼻孔为一个孔,短管状或管状,通常典型的长度为1.5米,最长为长尾弯牙海鳝,可达4米。最大的为爪哇裸胸鳝,其长度可大3米,重量超过36公斤。

分类

鯙科其下分16个属,如下:[1]

海鳝亚科(Muraeninae)

胡鯙属Cirrimaxilla

  • 台湾胡鯙 Cirrimaxilla formosa :又称台湾颌须鳝。

泥栖鯙属Diaphenchelys)

蛇鳝属Echidna)

也称作蝮鯙属

  • 钝齿蛇鳝 Echidna amblyodon :又称钝齿蝮鯙。
  • 链蛇鳝 Echidna catenata :又称链蝮鯙。
  • 棕背蛇鳝 Echidna delicatula :又称棕背海鳝。
  • 白颌蛇鳝 Echidna leucotaenia :又称白颌蝮鯙。
  • 云纹蛇鳝 Echidna nebulosa :又称云纹海鳝、星带蝮鯙。
  • 蛇鳝 Echidna nocturna :又称蝮鯙。
  • 白点蛇鳝 Echidna peli :又称白点蝮鯙。
  • 多带蛇鳝 Echidna polyzona :又称多带海鳝、多环蝮鯙。
  • 玫唇蛇鳝 Echidna rhodochilus :又称玫唇蝮鯙。
  • 单色蛇鳝 Echidna unicolor :又称单色蝮鯙。
  • 黄点蛇鳝 Echidna xanthospilos :又称黄斑蝮鯙。

泽鳝属Enchelycore)

也称作勾吻鯙属

  • 尖齿泽鳝 Enchelycore anatina :又称尖齿勾吻鯙。
  • 贝氏泽鳝 Enchelycore bayeri :又称贝氏勾吻鯙。
  • 比基尼泽鳝 Enchelycore bikiniensis :又称比吉尼勾吻鯙。
  • 栗色泽鳝 Enchelycore carychroa :又称栗色勾吻鯙。
  • 卡马泽鳝 Enchelycore kamara :又称卡马勾吻鯙。
  • 泽鳝 Enchelycore lichenosa :又称苔斑勾吻鯙。
  • 褐泽鳝 Enchelycore nigricans :又称褐勾吻鯙。
  • 夜游泽鳝 Enchelycore nycturanus :又称夜游勾吻鯙。
  • 八斑泽鳝 Enchelycore octaviana :又称八斑勾吻鯙。
  • 豹纹泽鳝 Enchelycore pardalis :又称豹纹勾吻鯙。
  • 蜂巢泽鳝 Enchelycore ramosa :又称蜂巢勾吻鯙。
  • 裂纹泽鳝 Enchelycore schismatorhynchus :又称裂吻勾吻鯙。
  • 印度泽鳝 Enchelycore tamarae :又称印度勾吻鯙。

锐齿鯙属Enchelynassa)

裸海鯙属Gymnomuraena)

  • 斑马裸海鯙 Gymnomuraena zebra (Shaw, 1797):又称条纹裸海鳝。

裸胸鳝属Gymnothorax)

孤蝮鯙属Monopenchelys)

  • 孤蝮鯙 Monopenchelys acuta (Parr, 1930):又称孤蛇鳝。

鯙属Muraena)

也称作海鳝属

  • 智利鯙 Muraena appendiculata :又称智利海鳝。
  • 光鯙 Muraena argus :又称光海鳝。
  • 细点鯙 Muraena augusti :又称细点海鳝。
  • 锐齿鯙 Muraena clepsydra :又称锐齿海鳝。
  • 泽生鯙 Muraena helena :泽生海鳝。
  • 雀斑鯙 Muraena lentiginosa :又称雀斑海鳝。
  • 黑孔鯙 Muraena melanotis :又称黑孔海鳝。
  • 孔雀鯙 Muraena pavonina :又称孔雀海鳝。
  • 网纹鯙 Muraena retifera :又称网纹海鳝。
  • 大斑鯙 Muraena robusta :又称大斑海鳝。

拟蝮鯙属Pseudechidna)

  • 布氏拟蝮鯙 Pseudechidna brummeri (Bleeker, 1858):又称拟蛇鳝。

管鼻鯙属Rhinomuraena)

鞭尾鳝属Scuticaria)

弯牙海鳝属Strophidon)

Strophidon McClelland 1844,也称作长海鳝属长鯙属

尾鳝亚科(Uropteryginae)

裸臀鯙属Anarchias)

也称作高眉鳝属

鳢鯙属Channomuraena)

尾鯙属Uropterygius)

生态

本科鱼生活于珊瑚礁区的礁洞或岩缝中,白天时只露出头部,尾部卷缩,张口呼吸显露出其锐利的牙齿。夜间出来觅食,以鱼类甲壳类章鱼等为主食,性情凶猛且具地域性,游泳能力不强,嗅觉灵敏但视力不佳,有些种类牙齿内弯,再加上其似蛇状般的强劲扭力,一旦被咬后就难以挣脱。

跟蛇类相似,鯙的双颚由一些有弹性的组织连接,因此它们的咀部可以张得很大,这样可以容许它们吞下比自己头部大的猎物。一般来说,鯙会吞下一整个猎物,即使面对有剧毒的狮子鱼及其他鲉科的鱼类,它们也是照吞无误;当遇上比较大的猎物,如章鱼,它们便会把猎物撕裂。

鯙的天敌不多,能够捕食鯙的天敌有大型的石斑梭子鱼海蛇

经济利用

可食用,适合去皮油炸、清蒸红烧,另外也可做为观赏鱼。

参考文献

  1. ^ Muraenidae. GBIF. [2023-06-22]. (原始内容存档于2023-04-07). 
  2. ^ Yusuke Hibino, Ukkrit Satapoomin and Seishi Kimura. 2017. A New Species of the Genus Diaphenchelys (Anguilliformes: Muraenidae) from Thailand. Ichthyological Research. DOI: 10.1007/s10228-017-0578-3