3-庚醇
化合物
3-庚醇是一种有机化合物，化学式为C7H16O。[1]它是庚醇的同分异构体之一。
| 3-庚醇 | |
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| IUPAC名 Heptan-3-ol | |
| 识别 | |
| CAS号 | 589-82-2 
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| PubChem | 11520 |
| ChemSpider | 11036 |
| SMILES |
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| 性质 | |
| 化学式 | C7H16O |
| 摩尔质量 | 116.2 g·mol−1 |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
3-庚醇具有手性，存在R/S异构体。
参考文献
- ^ 3-Heptanol （页面存档备份，存于互联网档案馆）, ChemSpider
- ^ 刘玉平, 尹德才, 黄明泉,等. 食用香料3-庚醇的合成与应用[J]. 食品科学, 2010, 31(2):284-286.