Γ-生育酚
γ-生育酚是一種生育酚,是構成維生素E的化合物之一。其食品添加劑E編碼為E308[2]。在硫酸催化下,它和溴反應於0 °C正己烷中反應,可以得到5-溴-γ-生育酚。[3]
γ-Tocopherol[1] | |
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IUPAC名 (2R)-2,7,8-Trimethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-6-ol | |
識別 | |
CAS號 | 54-28-4 |
PubChem | 92729 |
SMILES |
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ChEBI | 18185 |
性質 | |
化學式 | C28H48O2 |
摩爾質量 | 416.68 g/mol g·mol⁻¹ |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
參見
參考文獻
- ^ (+)-γ-Tocopherol 在[[:西格瑪·奧德里奇|西格瑪·奧德里奇]]中的來源. [2022-03-11]. (原始內容存檔於2011-02-22). 網址-維基內鏈衝突 (幫助)
- ^ FAIA - What are e-numbers?. FAIA. [2021-11-20]. (原始內容存檔於2022-01-30).
- ^ Stefan Böhmdorfer, Elisabeth Kloser, Anjan Patel, Lars Gille, Kurt Mereiter, Thomas Rosenau. Novel tocopherol derivatives. Part 32: On the bromination of pyrano[3,2-f]chromenes related to γ-tocopherol. Tetrahedron. 2011-08, 67 (34): 6181–6185 [2021-11-20]. doi:10.1016/j.tet.2011.06.070. (原始內容存檔於2020-02-27) (英語).
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