寶塔花菜

寶塔花菜，又稱羅馬花椰菜，是一種食用蔬菜，最初記載始於16世紀的意大利。它富含維生素C，膳食纖維和類胡蘿蔔素。

寶塔花菜
寶塔花菜具有自相似的外形
種	甘藍 Brassica oleracea
栽培群	花椰菜品種群

這種蔬菜類似於花椰菜，但具有等角螺線的形狀。所以這種蔬菜常引起數學愛好者的興趣，他們稱這種蔬菜為分形食品。

外部連結

• （英文）花椰菜的栽培種識別（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）（論文）
• （英文）分形食品（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• （英文）分形菠蘿