日秀(1503年—1577年11月4日)是日本室町時代的一位真言宗僧侶。
出生在日本加賀國或上野國。19歲時,因為殺人,發願出家,在高野山修行。在尚清王在位年間,日秀為了探訪補怛洛伽山,乘船從紀伊國出發,途中遭難,漂到金武村的富花港。日秀上陸後,創建了金武觀音寺(後來成為金武宮的別當寺)。根據《球陽》的說法,日秀法力無邊,立碑擊退了妖怪,創作彌陀、藥師、觀音三像,奉安於那霸的護國寺。
此後,日秀回到日本,來到薩摩國,在坊津建立一乘院、國分建立正護寺。又在大隅國開創三光院。