毛羅·薩爾米恩托(義大利語:Mauro Sarmiento,1983年8月10日—),意大利男子跆拳道運動員。他曾代表意大利參加2008年和2012年夏季奧林匹克運動會跆拳道比賽,共獲得一枚銀牌和一枚銅牌。[1]