沙河王

沙河王是安徽界首出產的一種白酒，源於同治年間當地成立的「南六合糟坊」和「北六合糟坊」，之後一直被當地人統稱「雙合糟坊」；1949年8月當局合併這兩家私人酒坊成立國營沙河酒廠。沙河王乃以高粱、小麥、大麥、豌豆等為原料，經破碎混蒸後攤涼、分層加曲、續糟入池發酵等老五甑傳統工藝釀成的濃香型白酒。1990年代輝煌時期曾為安徽省內第二大白酒企業，後酒廠陷入困境停產，2007年7月先後被數家私企收購、轉手，現已降為安徽白酒中的三流梯隊，在省內也只剩約1%的市場占有率。