脂氧合酶
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脂氧合酶[2]（英語：Lipoxygenase，簡稱為LOX，EC 1.13.11.-）是一類含鐵酶家族，催化脂類中含有順,順-1,4-戊二烯結構的多不飽和脂肪酸的雙加氧化。主要催化以下過程：
| 脂氧合酶 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 兔子網狀細胞15S-脂氧合酶的結構[1]。 | |||||||||||
| 鑑定 | |||||||||||
| 標誌 | Lipoxygenase | ||||||||||
| Pfam | PF00305（舊版） | ||||||||||
| InterPro | IPR013819 | ||||||||||
| PROSITE | PDOC00077 | ||||||||||
| SCOP | 2sbl / SUPFAM | ||||||||||
| OPM家族 | 87 | ||||||||||
| OPM蛋白 | 1zq4 | ||||||||||
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- 脂肪酸 + O2 = 脂肪酸過氧化物
脂氧合酶存在於植物、動物與真菌之中。脂氧合酶的產物涉及到多種細胞功能。
參考文獻
- ^ Choi J, Chon JK, Kim S, Shin W. Conformational flexibility in mammalian 15S-lipoxygenase: Reinterpretation of the crystallographic data. Proteins. February 2008, 70 (3): 1023–32. PMID 17847087. doi:10.1002/prot.21590.
- ^ [1][永久失效連結]
外部連結
- LOX-DB - LipOXygenases DataBase
- Lipoxygenases iron-binding region （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） in PROSITE
- PDB 1YGE - structure of lipoxygenase-1 from soybean (Glycine max)
- PDB 1IK3 - structure of soybean lipoxygenase-3 in complex with (9Z,11E,13S)-13-hydroperoxyoctadeca-9,11-dienoic acid
- PDB 1LOX - structure of rabbit 15-lipoxygenase in complex with inhibitor
- Template:UMichOPM - animal lipoxygenases
- 醫學主題詞表（MeSH）：Lipoxygenase