脂肪族化合物

脂肪族化合物(aliphatic compound)又稱脂肪ㄊㄧㄥ(aliphatic hydrocarbon)、脂烴,是指結構上不含苯環或其它芳香環烴類,和芳香族化合物相對。[1]脂肪族化合物包括「鏈狀烴類」(開鏈烴類)和除芳香族化合物以外的「環狀烴類」,也可分「飽和類」或「不飽和類」。

概述

有機化學中,碳氫化合物被劃分為兩類:脂肪族化合物芳香族化合物。芳香族化合物指含有環或其它芳香環烴類,而脂肪族化合物則與其相對,是指結構上不含芳香環的烴類。[2]脂肪族化合物中,碳原子以直鏈、支鏈或環狀排列,分別稱為直鏈脂肪烴、支鏈脂肪烴及脂環烴。脂肪族化合物可以是烷烴烯烴炔烴。除之外,其它的原子也可存在,比如

最簡單的脂肪族化合物是甲烷CH4)。

大多數脂肪族化合物都可燃,有些可作為燃料,比如本生燈中的甲烷和電焊氣中的乙炔

例子

參見

參考資料

  1. ^ 高雄市立高雄高級中學化學科研究. 高中基礎化學(二) 第三章 有機化合物. : 2 (中文(臺灣)). 
  2. ^ International Union of Pure and Applied Chemistry (1995). "Aliphatic compounds頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)". Compendium of Chemical Terminology Internet edition.