乙酸性質表
乙酸的一些性質如下所述。
基本信息
結構與性質
| 結構與性質 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 折射率, nD | 1.3716 | ||||||||
| 介電常數, εr | 6.15 ε0 at 20 °C | ||||||||
| 鍵強度 | ? | ||||||||
| 鍵長 | ? | ||||||||
| 鍵角 | ? | ||||||||
| 磁化率 | ? | ||||||||
| 表面張力 | 26.6 dyn/cm at 30°C | ||||||||
| 黏度[1] |
| ||||||||
熱力學性質
| 相性質 | |
|---|---|
| 三相點 | 289.8 K (16.7 °C), ? Pa |
| 臨界點 | 593 K (320 °C), 57.8 bar |
| 與水的共沸點 | –26.7 °C |
| 標準熔化焓變, ΔfusH |
+11.7 kJ/mol |
| 標準熔化熵變, ΔfusS |
40.5 J/(mol·K) |
| 標準汽化焓變, ΔvapH |
+23.7 kJ/mol |
| 標準汽化熵變, ΔvapS |
? J/(mol·K) |
| 固體性質 | |
| 標準摩爾生成焓 ΔfH |
? kJ/mol |
| 標準摩爾熵, S |
? J/(mol K) |
| 熱容量 cp | ? J/(mol K) |
| 液體性質 | |
| 標準摩爾生成焓 ΔfH |
−483.5 kJ/mol |
| 標準摩爾熵 S |
158.0 J/(mol K) |
| 燃燒熱, ΔcH |
–876.1 kJ/mol |
| 熱容量 cp | 123.1 J/(mol K) |
| 氣體性質 | |
| 標準摩爾生成焓 ΔfH |
–438.1 kJ/mol |
| 標準生成熵 S |
195 J/(mol K) |
| 熱容量 cp | 63.4 J/(mol K) |
| 范德華常數[2] | a = 1782.3 L2 kPa/mol2 b = 0.1068 liter per mole |
液體蒸氣壓
| 壓力（mmHg） | 1 | 10 | 40 | 100 | 400 | 760 | 1520 | 3800 | 7600 | 15200 | 30400 | 45600 | |
| 溫度（°C） | –17.2 | 17.5 | 43.0 | 63.0 | 99.0 | 118.1 | 143.5 | 180.3 | 214.0 | 252.0 | 297.0 | — | |
表中數據來自CRC Handbook of Chemistry and Physics 44th ed.
 Formula from Lange's Handbook of Chemistry, 10th ed. |
蒸餾數據
| Vapor-liquid Equilibrium for Acetic acid/Water[3] P = 760 mm Hg | ||
| 沸點（°C） | 水的摩爾分數 | |
|---|---|---|
| 液相 | 氣相 | |
| 116.5 | 2.2 | 5.8 |
| 114.6 | 5.4 | 12.3 |
| 113.4 | 8.6 | 16.8 |
| 113.5 | 9.9 | 18.3 |
| 113.1 | 10.1 | 18.8 |
| 110.6 | 18.9 | 29.8 |
| 107.8 | 30.3 | 43.3 |
| 106.1 | 41.3 | 54.5 |
| 104.4 | 52.2 | 64.9 |
| 103.1 | 62.4 | 73.5 |
| 102.3 | 69.6 | 79.2 |
| 101.6 | 77.8 | 85.1 |
| 100.8 | 87.6 | 91.4 |
| 100.5 | 92.3 | 94.4 |
| 100.4 | 94.5 | 96.0 |
| 100.1 | 98.5 | 98.9 |
譜圖數據
| UV-Vis | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| λmax | 207 nm（氣相） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 消光係數, ε | ? | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IR | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主要吸收帶[4] |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NMR | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1H NMR | δ CDCl3 2.10 (3H), 11.42 (1H) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 13C NMR] | δ CDCl3 20.8, 178.1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 其它核磁共振數據 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| MS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主要碎片質量 | 60 (75%), 45 (90%), 43 (100%), 42 (13%), 15 (17%) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
化學反應方程式
| 反應物 | 反應方程式 | 反應條件 |
|---|---|---|
| 活潑金屬 鋅、鐵等 |
Zn + 2 CH3COOH → (CH3COO)2Zn + H2↑ Fe + 2 CH3COOH → (CH3COO)2Fe + H2↑ |
|
| 氧化物 如氧化鎂 |
MgO + 2 CH3COOH → (CH3COO)2Mg + 2 H2O | |
| 乙醇 | CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O | 酸作為催化劑 |
化學品安全技術說明書
參考文獻
- ^ Lange's Handbook of Chemistry, 10th ed. pp 1669-1674
- ^ Lange's Handbook of Chemistry 10th ed, pp 1522-1524
- ^ Binary Vapor-Liquid Equilibrium Data. Chemical Engineering Research Information Center. [5 May 2007]. （原始內容 (Queriable database)存檔於2007-08-29）.
- ^ Spectral Database for Organic Compounds (Queriable database). Advanced Industrial Science and Technology. [9 June 2007]. （原始內容存檔於2013-01-14）.
- Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (eds.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69, National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg (MD), http://webbook.nist.gov
- Orlando, John J.; Tyndall, Geoffrey S. Gas phase UV absorption spectra for peracetic acid, and for acetic acid monomers and dimers. J. Photochem. Photobiol. A: Chem. 2003, 157 (2–3): 161–66 [2018-02-19]. doi:10.1016/S1010-6030(03)00067-4. （原始內容存檔於2008-05-24）.