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硬脂酸乙二醇酯

化合物

硬脂酸乙二醇酯（Glycol stearate），即乙二醇單硬脂酸酯（EGMS，ethylene glycol monostearate，glycol monostearate），是一種化學式為C20H40O3的有機化合物。是乙二醇和硬脂酸的單酯。常用作包括沐浴露、洗髮水及潤膚液等化妝品中的乳化劑、分散劑、增溶劑等。[3]

硬脂酸乙二醇酯[1]
IUPAC名
2-Hydroxyethyl octadecanoate
別名 乙二醇單硬脂酸酯
識別
CAS號 111-60-4  checkY
ChemSpider 23148
SMILES
 
  • O=C(OCCO)CCCCCCCCCCCCCCCCC
InChI
 
  • 1/C20H40O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20(22)23-19-18-21/h21H,2-19H2,1H3
InChIKey RFVNOJDQRGSOEL-UHFFFAOYAH
KEGG D01542
性質
化學式 C20H40O3
摩爾質量 328.53 g·mol−1
外觀 白色蠟狀固體或薄片
熔點 55—60 °C（131—140 °F；328—333 K）
沸點 >400 °C[2]
危險性
警示術語 R：R22 R36/37/38 R60 R63
安全術語 S：S24/25 S26 S27 S28 S36/37/39 S45 S53
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

性質

常溫下為淺黃色塊狀物，稍有特異氣味。[4]

製備

可由乙二醇及硬脂酸在酸的催化下合成，如使用對甲基苯磺酸或甲基苯磺酸與磷酸的混合物做催化劑。[5]

參見

參考

  1. ^ Ethylene glycol monostearate （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） at ChemicalBook.com
  2. ^ Bradley, E. L.; Food Additives & Contaminants, Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment 2009, V26(4), P574-582
  3. ^ Glycol stearate （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）, Household Products Database, United States National Library of Medicine
  4. ^ 宋國艾 (編). 化妆品原料技术标准. 1994: 34. 
  5. ^ 賈麗華; 郭祥峰; 李金龍. 化学工程与工艺综合实验. 2009: 13–15. 
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