騾鴨(英語:Mulard;又稱半番鴨)是棲鴨屬番鴨Cairina moschata domestica)與鴨屬家鴨Anas platyrhynchos domesticus)的雜交後代。

騾鴨

保護狀況
馴養
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 鳥綱 Aves
目: 雁形目 Anseriformes
科: 鴨科 Anatidae
種: 騾鴨 Cairina moschata domestica × Anas platyrhynchos domesticus

優勢:騾鴨克服了純番鴨公母體型懸殊大、生長周期長的缺陷,表現出較強的雜交優勢。具有耐粗易養、生活力強、生長快、體型大、肉質好、營養價值高、適合於填肥生產肥肝等特點。


養殖

騾鴨是為了提供鴨肉和肥肝而商業化養殖的鴨種。白番鴨和北京鴨是兩個最常見的純種商業養殖鴨種,其雜交種能夠繼承兩者的優勢[1]

參考資料