仰韶酒河南澠池出產的一種白酒,源於當局於1975年成立的仰韶酒廠。酒廠成立之初的產品原為單糧濃香型白酒,1992年2月,仰韶酒獲首屆香港國際名酒博覽會特別獎金、包裝獎金、雙馬將、銀獎等共7個獎項。鼎盛時期,其產銷量曾排名中國白酒行業第4[1]。它也是豫酒六朵金花之一(寶豐酒張弓酒杜康酒宋河糧液、仰韶酒、賒店老酒[2]

仰韶酒釀造工藝
三門峽市非物質文化遺產
申報地區或單位澠池縣
分類傳統技藝
登錄2021年
第六批市級非遺項目

參考文獻

  1. ^ 仰韶彩陶坊-用7000年时光酿一瓶陶香. 2020-10-07 (簡體中文). 
  2. ^ 尹滿華. 我看年份酒的未来. 北京:華夏出版社. 2018.10: 18. ISBN 978-7-5080-9574-5.