農桑輯要

農桑輯要,全書共有七卷,由元朝大司農司根據《齊民要術》、《務本新書》等書編撰,至元十年(1273年)成書。

《農桑輯要》主要敘述中國北方的農桑技術,一般認為孟祺[1]暢師文[2]苗好謙[3]等曾參與編修[4],共有六萬五千多字。《農桑輯要》共分十門:典訓、耕墾、播種、裁桑、養蠶、瓜菜、果實、竹木、藥草、孳畜。內容引自《齊民要術》、《士農必用》、《務本新書》、《四時纂要》、《韓氏直說》等書,去其迷信無稽之說,取其精華。至元二十三年和延祐五年(1286年~1318年)暢師文和苗好謙先後修訂,增添了南方的栽桑育蠶技術。

本書在元代重刊多次,北方甚為流行。《四庫全書總目提要》評價:「詳而不蕪,簡而有要,於農家最為善本。」日本學者天野元之助將此書和《齊民要術》、《王禎農書》、《授時通考》、《農政全書》合稱為「中國五大古農書」。目前流行版本是清代編修《四庫全書》時輯自《永樂大典》,但錯漏頗多,應以元刊本為準。石聲漢有校注本。

註釋

  1. ^ 徐光啟認為孟祺是《農桑輯要》的編纂人。在《農政全書》講木棉,引錄王禎《農桑通訣》,注語:「《農桑輯要》作於元初,當時便雲,木棉種、陝右行之,其他州郡多以土地不宜為解,獨孟祺、苗好謙、暢師文、王禎之屬能排貶其說。」
  2. ^ 元史》本傳的記載,暢師文在至元二十三年(1286年),曾「上所纂《農桑輯要》 書」,據此,有人認為暢師文是本書的作者之一。柯劭忞的《新元史》亦同此說。
  3. ^ 明代王圻續文獻通考》,著錄有《農桑輯要》和《農桑圖說》二書,作者都是苗好謙;又註明「暢師文亦有《農桑輯要》」。
  4. ^ 石聲漢在《從〈齊民要術〉看中國古代的農業科學知識》一文中,說《農桑輯要》是王磐主編的。

參見